Работа: домашний повар в Волоконовке, 5 вакансий

ООО "Старая крепость" (сеть торгово-банных комплексов) приглашает на работу повара (п. Волоконовка)

Обязанности:

• Подготовка рабочего места к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов и полуфабрикатов.
• Выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление заготовок для блюд.
• Приготовление блюд утвержденного меню согласно технологическим картам
• Контроль за исправностью кухонного оборудования и специального инвентаря
• Поддержание чистоты рабочего места.

...

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий
• Составление заявок на сырье
• Подготовка товарных отчетов по производству блюд

Требования:

• Опыт работы поваром более 1 года
• Готовность работать в команде и стремление к развитию
• Умение соблюдать стандарты качества и технологии приготовления
• Соблюдение санитарных норм

Условия:

• Меня зовут Логоша Виктор, я основатель кафе- пекарни "Пирогоша". В сфере общественного питания я работаю более 32 лет,

...

- приготовление блюд и кулинарных изделий - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки - обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей - содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря - соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи.

- обеспечение порядка на рабочем месте; - подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий; - выполнение вспомогательных операций при приготовлениии блюд, напитков, кулинарных изделий; - отпуск готовых блюд

- приготовление блюд и кулинарных изделий - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки - обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей - содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря - соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи.